{"id":39054,"date":"2020-10-26T09:20:42","date_gmt":"2020-10-26T15:20:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/?p=39054"},"modified":"2020-10-26T09:20:43","modified_gmt":"2020-10-26T15:20:43","slug":"apoya-jm-carreras-a-productores-de-mezcal-de-la-region-centro-del-estado","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/uncategorized\/apoya-jm-carreras-a-productores-de-mezcal-de-la-region-centro-del-estado\/","title":{"rendered":"APOYA JM CARRERAS A PRODUCTORES DE MEZCAL DE LA REGI\u00d3N CENTRO DEL ESTADO"},"content":{"rendered":"\n<ul><li><strong>Gobernador inaugura rehabilitaci\u00f3n de las tabernas \u201cLa Campanilla Los Navarro\u201d de Mexquitic de Carmona, que forma parte de la Ruta del Mezcal.<\/strong><\/li><li><strong>La t\u00e9cnica artesanal de elaboraci\u00f3n fue declarada Patrimonio Cultural del Estado.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Mexquitic de Carmona, S.L.P.- Como parte de una estrategia integral a favor del desarrollo de la regi\u00f3n Centro, el Gobernador del Estado, Juan Manuel Carreras L\u00f3pez, inaugur\u00f3 los trabajos de rehabilitaci\u00f3n de infraestructura de las f\u00e1bricas de la Sociedad de Producci\u00f3n Rural \u201cMezcal de Campanilla Los Navarro\u201d, cuya t\u00e9cnica de elaboraci\u00f3n artesanal fue declarada Patrimonio Cultural del Estado, en un esfuerzo por fortalecer esta actividad que se ha convertido en una importante fuente de ingreso para los pobladores e impulsar la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<p>Acompa\u00f1ado de la Presidenta de la Junta Directiva del Sistema Estatal DIF, Lorena Valle Rodr\u00edguez, Carreras L\u00f3pez recorri\u00f3 las tres tabernas que constituyen la Sociedad de Producci\u00f3n, mismas que fueron rehabilitadas con la supervisi\u00f3n de la Direcci\u00f3n General de Patrimonio de la Secretar\u00eda de Cultura, adem\u00e1s de los m\u00f3dulos de destilaci\u00f3n de mezcal y el \u00e1rea destinada para visitas tur\u00edsticas.<\/p>\n\n\n\n<p>El jefe del Ejecutivo, dijo sentirse orgulloso de establecer acciones para impulsar este m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n de mezcal que tiene siglos de haberse creado, y que otorgan identidad a San Luis Potos\u00ed, por lo que derivado de su visita a esta localidad en 2018, instruy\u00f3 la creaci\u00f3n de un equipo multidisciplinario conformado por la SEDECO, SEDARH, SECULT y SECTUR, para implementar la estrategia denominada \u201cRuta del Mezcal\u201d, en la que se incorpor\u00f3 el producto de Campanilla.<\/p>\n\n\n\n<p>El mandatario estatal, cort\u00f3 el list\u00f3n inaugural del Centro de Atenci\u00f3n y Degustaci\u00f3n a Visitantes, cuyo dise\u00f1o r\u00fastico le permiten ofrecer a las y los visitantes, un espacio confortable y tradicional, que ser\u00e1 compartido por los cinco maestros del mezcal que forman parte de la Sociedad de Producci\u00f3n Campanilla: Mar\u00eda Luz Mart\u00ednez Ramos, Nabor Navarro Lieja, Pedro Navarro Navarro, Daniel Navarro Hern\u00e1ndez y \u00c1ngel Navarro Navarro.<\/p>\n\n\n\n<p>El Secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico, Gustavo Puente Orozco, destac\u00f3 que el proyecto \u201cCampanilla\u201d, se realiz\u00f3 bajo la supervisi\u00f3n de la dependencia que encabeza, y detall\u00f3 que en las tres tabernas se rehabilitaron los sistemas de destilaci\u00f3n, se construyeron m\u00f3dulos con \u00e1rea para dormitorio y sanitarios, piso en \u00e1rea de trabajo, techumbres modulares, se colocaron paneles solares y sistema de electrificaci\u00f3n rural, agreg\u00f3 que se proporcion\u00f3 equipo y herramientas para la elaboraci\u00f3n del mezcal, como vasijas de barro para destilar.<\/p>\n\n\n\n<p>Puente Orozco dijo que se instal\u00f3 se\u00f1al\u00e9tica de carretera conductiva y de sitio, adem\u00e1s, se apoy\u00f3 con el dise\u00f1o de una p\u00e1gina de internet y con estrategias de promoci\u00f3n tur\u00edstica y capacitaciones en contabilidad, manejo de alimentos, higiene, gesti\u00f3n integral de residuos, preparaci\u00f3n de alimentos y bebidas y a gu\u00edas locales de turismo, y se establecen acciones de comercializaci\u00f3n con informaci\u00f3n de envases.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, el Secretario de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidr\u00e1ulicos, Alejandro Cambeses Ballina, destac\u00f3 que el proceso de elaboraci\u00f3n de mezcal, denominado Campanilla, ha ganado importantes premios como el primer lugar en el Primer Encuentro Nacional de Maestros y Maestras del Mezcal, realizado en la Ciudad de M\u00e9xico en 2017 en el concurso M\u00e9xico Selecci\u00f3n by Concours Mondial de Bruxelles, donde obtuvieron la \u201cGran Medalla de Oro\u201d y la \u201cRevelaci\u00f3n 2018 al Mejor Mezcal\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>A\u00f1adi\u00f3 que la empresa \u201cAut\u00e9ntico San Luis\u201d, que dirige Miguel Galarraga Robledo, es un colectivo de gu\u00edas de turistas que participa en la promoci\u00f3n del proyecto del Mezcal Campanilla, y se espera que este sitio sea un referente para la atracci\u00f3n de visitantes una vez que esta industria pueda volver a la normalidad tras la pandemia de COVID-19.<\/p>\n\n\n\n<p>A esta inauguraci\u00f3n asistieron el Secretario de Cultura, Armando Herrera Silva y el Fiscal General del Estado, Federico Garza Herrera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gobernador inaugura rehabilitaci\u00f3n de las tabernas \u201cLa Campanilla Los Navarro\u201d de Mexquitic de Carmona, que forma parte de la 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