{"id":21904,"date":"2019-02-27T12:25:36","date_gmt":"2019-02-27T18:25:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/?p=21904"},"modified":"2019-02-27T12:25:38","modified_gmt":"2019-02-27T18:25:38","slug":"mas-de-100-personas-certificadas-en-estandar-de-competencia-de-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/uncategorized\/mas-de-100-personas-certificadas-en-estandar-de-competencia-de-alimentacion\/","title":{"rendered":"M\u00c1S DE 100 PERSONAS CERTIFICADAS EN EST\u00c1NDAR DE COMPETENCIA DE ALIMENTACI\u00d3N"},"content":{"rendered":"\n<ul><li><strong>-Mediante la certificaci\u00f3n se fortalecen las acciones para promover una alimentaci\u00f3n sana, variada y suficiente.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Como parte de las acciones para\nimpulsar el acceso a una alimentaci\u00f3n sana, variada y suficiente, el Sistema\nEstatal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), a trav\u00e9s de la\nDirecci\u00f3n de Desarrollo Comunitario y Asistencia Alimentaria, ha promovido la\ncertificaci\u00f3n de 112 personas en el est\u00e1ndar de competencia&nbsp;Preparaci\u00f3n de\nAlimentos para la Poblaci\u00f3n Sujeta de Asistencia Social (ECO334).<\/p>\n\n\n\n<p>Del total de personas\ncertificadas 74 fueron madres de familia que apoyan en los espacios\nalimentarios; 29 personal de DIF Estatal y 9 de DIF Municipales. Los buenos\nresultados de este proceso, permitieron que DIF Estatal recibiera un\nreconocimiento de DIF Nacional, porque San Luis Potos\u00ed es la entidad con el mayor\nn\u00famero de madres de familia certificadas.<\/p>\n\n\n\n<p>El prop\u00f3sito del est\u00e1ndar de\ncompetencia es que las personas certificadas tengan las habilidades, destrezas\ny actitudes necesarias para preparar los alimentos en las condiciones de\nhigiene establecidas por la norma, utilizar las t\u00e9cnicas adecuadas y tener el\nconocimiento para elaborar men\u00fas saludables y nutritivos acordes a la poblaci\u00f3n\nbeneficiaria.<\/p>\n\n\n\n<p>En el caso espec\u00edfico de las\nmadres de familia, se ha convertido para ellas en una ventaja que les ha\npermitido encontrar oportunidades laborales en el \u00e1mbito alimentario, ya que el\ncertificado tiene validez oficial y nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>La certificaci\u00f3n en est\u00e1ndares de\ncompetencia cuenta con el aval del Consejo Nacional de Normalizaci\u00f3n y\nCertificaci\u00f3n de Competencias Laborales (Conocer) y consiste en un proceso\nllamado alineaci\u00f3n, que consiste en la capacitaci\u00f3n de las aspirantes y la\nposterior evaluaci\u00f3n para determinar si recibir\u00e1n la certificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe destacar que personal de la\nSubdirecci\u00f3n de Asistencia Alimentaria y de las Oficinas Regionales tambi\u00e9n se\nhan certificado como evaluadores con el aval de DIF Nacional y Conocer, a fin\nde hacer posibles las alineaciones y certificaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-Mediante la certificaci\u00f3n se fortalecen las acciones para promover una alimentaci\u00f3n sana, variada y suficiente. Como parte de las acciones<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21905,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21904"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21904"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21904\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21906,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21904\/revisions\/21906"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}