{"id":32097,"date":"2020-02-10T15:46:35","date_gmt":"2020-02-10T21:46:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/?p=32097"},"modified":"2020-02-10T15:48:24","modified_gmt":"2020-02-10T21:48:24","slug":"slp-entre-principales-productores-de-legumbres-en-el-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/uncategorized\/slp-entre-principales-productores-de-legumbres-en-el-pais\/","title":{"rendered":"SLP ENTRE PRINCIPALES PRODUCTORES DE LEGUMBRES EN EL PA\u00cdS"},"content":{"rendered":"\n<ul><li><strong>Destaca como\nel tercer productor nacional de soya y el octavo en frijol.<\/strong><\/li><li><strong>Soya y frijol\nest\u00e1n consideradas junto a las lentejas, garbanzos y habas como las mejores\nlegumbres para consumo humano.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>En el marco del D\u00eda Mundial de las Legumbres, Maritsa\nCepeda Guardiola, Directora General de Desarrollo Rural de la Secretar\u00eda de\nDesarrollo Agropecuario y Recursos Hidr\u00e1ulicos (SEDARH), inform\u00f3 que San Luis\nPotos\u00ed destaca a nivel nacional como el tercer productor nacional de soya con 72\nmil 250 toneladas y octavo de frijol con 42 mil 405 toneladas, que lo posiciona\nentre los primeros lugares a nivel nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>La funcionaria estatal explic\u00f3 que las legumbres son un alimento rico\nen nutrientes que, como parte de una dieta saludable pueden ayudar a combatir\nla desnutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Agreg\u00f3 que la mayor\u00eda de los pa\u00edses enfrentan problemas de desnutrici\u00f3n\ny las deficiencias de micronutrientes, que est\u00e1n relacionadas con la obesidad y\nlas enfermedades como la diabetes tipo II y determinados tipos de c\u00e1ncer, o una\nmezcla de ellos. <\/p>\n\n\n\n<p>Entre las legumbres m\u00e1s recomendadas para la alimentaci\u00f3n se\nencuentran el frijol, la soya, las lentejas, las habas y los garbanzos;\ncontienen prote\u00ednas, fibra, hierro, son bajas en calor\u00edas y durante a\u00f1os se les\nha subestimado, ya que se consideraban alimentos de personas de bajos recursos,\ndijo la funcionaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, con los beneficios comprobados para la salud que aportan\nal consumirlas y la tendencia mundial a una alimentaci\u00f3n sostenible, las\nlegumbres se est\u00e1n popularizando, ya que para producirlas se requiere menos\ncantidad de agua que en la producci\u00f3n de carne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Destaca como el tercer productor nacional de soya y el octavo en frijol. Soya y frijol est\u00e1n consideradas junto a<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":32098,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32097"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32097"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32097\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32099,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32097\/revisions\/32099"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32098"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}