{"id":5332,"date":"2017-08-21T17:00:51","date_gmt":"2017-08-21T23:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/?p=5332"},"modified":"2017-08-21T17:00:51","modified_gmt":"2017-08-21T23:00:51","slug":"realiza-coepris-mil-878-visitas-de-control-sanitario-en-fenapo-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiodigitaltamazunchale.com\/landing\/uncategorized\/realiza-coepris-mil-878-visitas-de-control-sanitario-en-fenapo-2017\/","title":{"rendered":"REALIZA COEPRIS MIL 878 VISITAS DE CONTROL SANITARIO EN FENAPO 2017"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><b>Durante el desarrollo de la Feria se han realizado casi 3 mil asesor\u00edas a manejadores de alimentos.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A fin de evitar riesgos a la salud de la poblaci\u00f3n que acude a la Feria Nacional Potosina, la Comisi\u00f3n Estatal de Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), implement\u00f3 el \u201cPrograma Operativo de Control Sanitario\u201d a trav\u00e9s del cual, se han realizado mil 878 visitas, 57 muestreos de alimentos, agua purificada y bebida alcoh\u00f3licas, as\u00ed como la entrega a manejadores de alimentos de insumos como plata coloidal, gel antibacterial, mandiles y cubrepelos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las acciones del Programa dieron inicio previo al arranque del evento Ferial con la capacitaci\u00f3n a los manejadores de alimentos respecto al uso adecuado en la conservaci\u00f3n y preparaci\u00f3n de los productos, as\u00ed como con las revisiones sanitarias a la infraestructura de la FENAPO incluyendo las fuentes de abasto de agua para consumo humano. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante los primeros dos semanas de la Feria Nacional Potosina en su edici\u00f3n 2017, la Secretar\u00eda de Salud a trav\u00e9s de la COEPRIS ha desarrollado mil 878 verificaciones sanitarias a establecimientos fijos y ambulantes de alimentos as\u00ed como prestadores de servicios; se han realizado mil 115 monitoreos de temperaturas en refrigeradores encontrando todos dentro de norma, as\u00ed como 57 muestreos de alimentos, agua purificada y bebidas alcoh\u00f3licas. En total se han destruido 8.5 kilos de pan y alimentos preparados por mal manejo y conservaci\u00f3n, se han destruido 377 cigarros sueltos y se suspendieron 2 \u00f3pticas. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por lo que respecta a acciones de capacitaci\u00f3n, previo y durante el desarrollo del evento ferial, se han otorgado 2 mil 978 asesor\u00edas a manejadores de alimentos respecto a pr\u00e1cticas de higiene, preparaci\u00f3n y almacenamiento y se realiz\u00f3 la entrega de 116 cubrepelos, 747 frascos de plata coloidal para la desinfecci\u00f3n de frutas y verduras, 417 frascos de gel antibacterial as\u00ed como la dotaci\u00f3n de 101 mandiles.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por lo que respecta a la vigilancia de las fuentes formales de abastecimiento de agua se han realizado 623 monitoreos de cloro residual en sanitarios, cisternas, muestra gastron\u00f3mica, \u00e1rea de antros, pasillos y juegos todos con resultados dentro de norma. \u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante los d\u00edas de Feria, personal de COEPRIS estar\u00e1 realizando de manera permanente, monitoreos de los alimentos y bebidas tanto a expendedores fijos como ambulantes incluyendo la muestra gastron\u00f3mica; de igual forma en restaurantes bares y antros, se supervisar\u00e1 que se d\u00e9 cumplimiento a la Ley General de Control de Tabaco a fin de garantizar la protecci\u00f3n a los no fumadores, as\u00ed como la no venta de alcohol a menores de edad.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Adem\u00e1s de la vigilancia a expendedores de alimentos, se realizar\u00e1n revisiones a los establecimientos de elaboraci\u00f3n de tatuajes y medicina tradicional, en caso de encontrar alguna irregularidad en el producto o servicio, se proceder\u00e1 a la destrucci\u00f3n del mismo o a la suspensi\u00f3n temporal del establecimiento.<\/span><b> \u00a0<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante el desarrollo de la Feria se han realizado casi 3 mil asesor\u00edas a manejadores de alimentos. 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